Cookin' With Jaws And The Queen: The Legendary Prestige Cookbook Albums

À l’occasion du centenaire d’Eddie 'Lockjaw' Davis, Craft Recordings célèbre sa musique en éditant le somptueux coffret 'Cookin’ with Jaws and the Queen: The Legendary Prestige Cookbook Albums'. Cette édition rassemble les albums Cookbook, Vol. 1 (1958), Cookbook, Vol. 2 (1958), Cookbook, Vol. 3 (1960) et Smokin' (1964), parus sur Prestige Records et enregistrés par le légendaire ingénieur du son Rudy Van Gelder. En 1958, le saxophoniste ténor Eddie 'Lockjaw' Davis (également surnommé ‘Jaws’) et Shirley Scott, la virtuose de l’orgue Hammond B-3, se retrouvent dans un studio du New Jersey pour enregistrer leur première collaboration discographique. 'The Eddie 'Lockjaw' Davis Cookbook, Vol.1', qui paraîtra en juin, posera les fondations d’un genre encore balbutiant : le 'soul jazz'. L’expérience concluante sera prolongée par trois autres albums du duo, tout aussi essentiels.

#	Nom	Durée	Version
1	Have Horn, Will Blow	05:17
2	The Chef	06:00
3	But Beautiful	07:44
4	In The Kitchen	12:55
5	Three Deuces	05:02
6	But Beautiful	07:26	Alternate / Take 1
1	The Rev	09:03
2	Stardust	06:44
3	Skillet	08:42
4	I Surrender, Dear	05:27
5	The Broilers	04:55
1	I'm Just A Lucky So And So	06:12
2	Heat 'N Serve	07:20
3	My Old Flame	06:01
4	The Goose Hangs High	05:52
5	Simmerin'	09:25
6	Strike Up The Band	03:37
1	High Fry	06:15
2	Smoke This	06:07
3	Pennies From Heaven	05:16
4	Pots And Pans	03:30
5	Jaws	05:31
6	It's A Blue World	05:04
7	Blue Lou	03:42
8	Avalon	03:35
9	Willow Weep For Me	04:36